主料:
高筋粉，
250克
辅料:
酵母，
3克，
鸡蛋，
25克，
牛奶，
130克，
全蛋液适量
配料:
白糖，
30克，
盐，
2.5克，
椰蓉，
20克，
黄油，
30克粗砂糖适量椰蓉白糖小餐包的做法步骤
1.除将黄油以外的材料揉成团，加入黄油继续揉成一个光洁的面团，并能拉出大片薄膜（薄膜上清晰可见椰蓉的小身影哈）。
2.放入容器内，盖上保鲜膜。
3.发酵至两倍大。（我是利用蒸锅，里面放热水，隔热水发酵）
4.压扁，排气，分割9份，滚圆松弛15分钟。
5.放入烤盘内。
6.进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
7.表面刷上蛋液，撒上椰蓉和白糖。
8.烤箱预热200度，中层上下火烤制12到15分钟左右。
9.凉了以后食用。
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糕点 烘焙 儿童 早餐 其他菜系 烛光晚餐 高筋粉
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